Dopo aver premiato al Salone del Golf a Verona Il Miglior Ristorante italiano e straniero con il G&G Award, quest’anno il circuito di gare ha continuato nelle sue degustazioni nei Ristoranti dei golf dove Golf& Gusto � passato con il suo circuito di gare 2012 e ora, prima della seconda ed ultima parte, ecco un momento di pausa.
Durante le varie gare della Golf&Gusto Cup sono stati consegnati ai premiati, corredati di un casseruolino da degustazione di Pentole Agnelli, gli inviti a partecipare a questo evento in cui ferri e mestoli si intrecciano.
Il 20 settembre un appuntamento particolare al Golf Club Monticello, un momento di gioco un momento di gusto, come detta sempre il nostro fil rouge “il gusto del gioco, il gioco del gusto”.
Questa e la prima di una lunga serie di Pro&Am dove ferri e mestoli sono in gioco per 18 buche e per un piatto.
I Pro, sono gli Chef presenti in qualit� di giuria, gli Am sono i giocatori dilettanti e il gourmet, appassionato di cucina.
La formula vede in gioco – 4 giocatori & 1 gourmet che cucina un piatto a piacere- che viene valutato da una giuria di chef della Federazione Italiana Cuochi con capo giuria Marco Parizzi, vicepresidente JRE.
La formula di gioco � infatti la “pro am” che prevede 4 giocatori che giocano a coppie best ball e riportano lo score e 1 Gourmet, golfista o no, che prepara un piatto, in tre porzioni d’assaggio, e che porta un punteggio valutato dalla giuria di Chef della Federazione Italiana Cuochi e Jeunes Restaurateurs d’Europe.
Nell’area davanti alla Club House del circolo saranno posizionate le 4 postazioni con fuochi a induzione della Kitchenaid.
Ma intorno… tanti prodotti d’eccellenza da degustare e alla fine al ristorante del golf, durante una cena dal men� interessante, la premiazione dei tre migliori team, dei nearest to the pin, dei Gourmet e del premio “giornalista Gourmet”, poi tanti premi a sorteggio.
E’ un evento in cui conta la tecnica, ma di vario tipo, noi pensiamo al golf molto poco tecnicamente, ma sempre molto in modo gaudente!
Nella locandina trovate il regolamento dell’evento speciale Golf&Gusto del 20 settembre.
Sono invitati anche altri team di altri circoli per questa formula particolare, in quanto sar� un momento piacevole per vedere come si destreggiano ai fornelli i gourmet appassionati di cucina.
Roberta Candus
