Bandiera Verde della FEE al Miretti e alla scuola Primaria del Pero
Questa mattina, Giovedì 7 giugno, la FEE consegnerà al Miretti e alla scuola Primaria del Pero la Bandiera Verde. Per il terzo anno consecutivo la "Foundation for Environmental Education" ha assegnato la "Bandiera Verde" al Centro di Formazione Turistico Alberghiera “Elio Miretti” di Varazze. Per aggiudicarsi questo riconoscimento i ragazzi del primo anno del Miretti hanno partecipato a "Eco-Schools", con un progetto che prevedeva la rivalutazione dei prodotti tipici o poco valorizzati del territorio in un'ottica di alimentazione a km zero.
All’interno di questo progetto sono state realizzate visite guidate a realtà agricole e di produzione enogastronomica della zona, sono state riscoperte e rivitalizzate antiche ricette, è stata realizzata l’iniziativa “Mi illumino di meno” legata al risparmio energetico e ad un corretto utilizzo delle risorse, con un menù a “km 0” realizzato dai ragazzi del quarto anno. Inoltre i nostri “primini” guidati dalle professoresse Manuela Ferrari e Marcella Ercoli hanno svolto un ruolo di docenti nei confronti dei bambini delle primarie del Pero che riceveranno l’ambito premio insieme a loro.
A conclusione di tutto questo lavoro domani ci sarà la consegna della Bandiera verde di cui potrà fregiarsi anche il Comune di Varazze.
Alla presenza dell’assessore provinciale alle politiche del lavoro e formazione Giorgio Sambin, degli assessori comunali Gerolamo Carletto e Giacomo Rolletti e del Professor Sarti e prof.ssa Quacquarello delle scuole medie di Varazze e di Michela Pizzorno e Monica Bozzano responsabili del Centro di Educazione Ambientale di Varazze, questa mattina, giovedì 7, alle ore 10 presso la sala ristorante del CFTA “E. Miretti”, le delegate FEE Liguria Albina Savastano Marina Dri, presenteranno il progetto internazionale Eco-school e a seguire le docenti del Centro, insieme alle maestre della Scuola Primaria del Pero, illustreranno i lavori svolti e il depliant del titolo “Tour Enogastronomico di Varazze, per la rivalutazione dei prodotti tipici o poco valorizzati”, realizzato dai nostri ragazzi come sintesi conclusiva di questo percorso.
Al termine della presentazione si svolgerà la consegna della Bandiera Verde alle due scuole e i presenti potranno godere di un buffet allestito dai ragazzi del CFTA “E. Miretti”.
