Da Venerdì 3 Febbraio a Domenica 19 Febbraio
Il sole, le piste da sci e la tradizione gastronomica: un mix di passione per la terra e per i suoi prodotti tipici che da vita a una serie di eventi gastronomici dedicati alle specialità locali ma anche a piatti insoliti (tipo il pesce!), che sapranno certamente accontentare anche i palati più raffinati.
Il primo appuntamento gastronomico è dedicato a tutti coloro che amano la carne di manzo; dal 03 al 19 febbraio infatti, nei rifugi e nelle baite dei comprensori sciistici di Obereggen e Carezza, potrete deliziarvi con l’evento “Beef & Snow”. Specialità altoatesine cucinate con carne proveniente dai pascoli locali, saranno preparate per rigenerarvi tra una pista e l’altra.
Sabato 4 febbraio, presso la Baita Gardoné nell’area sciistica Obereggen, si terrà l’evento “Beef & Beats”; il giorno successivo, domenica 5 febbraio, presso la stazione a valle Paolina nella ski Area Carezza si svolgerà il “Cestino dal maso”, con presentazione e vendita al pubblico dei prodotti freschi degli agricoltori locali.
Giovedì 9 febbraio, alle ore 10.00, potrete partecipare alla visita guidata all’agriturismo Maso Stadlalm alla quale seguirà merenda tipica con prodotti del maso. Prenotazioni entro le ore 17.00 del giorno precedente (Tel. 0471.61.95.20), quota di adesione a persona € 15.
Sabato 11 febbraio, torna “Cestino dal maso”, questa volta presso il locale “Platzl” a Obereggen mentre domenica 12, presso la malga Mayrl nell’area sciistica Obereggen, vi aspetta la grigliata “Beef & Snow” che si ripeterà anche la domenica successiva, 19 febbraio, presso la stazione a valle della seggiovia Laurin III sulla malga Frommer nella Ski Area Carezza. Il menu prevede: aperitivo, manzo intero arrostito della Val d’Ega e tanta buona musica dal vivo.
In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà al Ristorante “Tscheiner Hütte” Duca di Pistoia a Carezza.
Informazioni
www.obereggen.com/it/beef-snow
