Lunedì 17 Aprile
ParlaComeMangi, emporio enogastronomico in Via Mazzini a Rapallo (Ge)
Presenta, attraverso le parole di Guido Porrati,
uno Show Cooking insolito alle ore 15 a Villa Durazzo
in Santa Margherita Ligure in occasione della manifestazione storica
“L’Erba Persa” che si svolge nei giardini della bellissima dimora.
Ospite e protagonista dell’Evento gastronomico sarà Noris Cunaccia,
“forager” della Val Rendena (Tn),
ovvero raccoglitrice nomade di erbe di alpeggio
apprezzata da tantissimi Chef di tutto il mondo e testimonial insolita di una bellissima campagna pubblicitaria della casa automobilistica Volvo.
https://www.youtube.com/watch?v=VY4ljUZfB0o&;t=11s
Noris incontrerà nel suo show cooking il Mortaio ligure
di una vera Casana Genovese, la cuciniera Gabriella Garibaldi
ed insieme contamineranno anche le ricette liguri
con le erbe selvatiche di alta montagna.
Una degustazione delle sue salse prodotte con le erbe di alpeggio
Nella sua piccola azienda Primitivizia, chiuderà l’Evento
L’appuntamento è ad ingresso libero e gratuito.
Noris, dalle ore 18, in ParlaComeMangi
creerà un aperitivo abbinato ai vini artigianali
del Vignaiolo locale Valerio sala dell’Azienda Agricola Casa del Diavolo
di Castiglione Chiavarese.
Per informazioni
[email protected]
328.2155098 Guido Porrati
0185.234993
