Oggi pomeriggio, a Sori, il vicepresidente del Consiglio regionale Sergio Rossetti ha partecipato alla manifestazione “FATTORE COMUNE- Quando il prodotto è sinonimo di un territorio”, dedicata alle eccellenze agroalimentari liguri tutelate dall’Unione Europea e unite da una denominazione che pone in risalto il Comune da cui l’eccellenza prende l’identificazione.
L’evento ha il patrocinio di Regione Liguria, Comune di Recco, Camogli, Sori e Avegno e della Camera di Commercio di Genova ed è stato organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco che il 15 gennaio 2015 ha ottenuto il riconoscimento comunitario I.G.P., dopo un iter durato oltre 10 anni.
La giornata è un’occasione di incontro per produttori, Consorzi, Amministrazioni e Istituzioni per condividere i percorsi fatti, i risultati e promuovere nuovi obbiettivi.
«La Liguria da tempo ha avviato un processo per la valorizzazione e la tutela delle nostre eccellenze alimentari e agricole – ha spiegato Rossetti – Dobbiamo proseguire in questo percorso per contrastare le minacce che arrivano dalla globalizzazione. Affermare le eccellenze liguri – ha aggiunto – non rappresenta solo un volano turistico per i piccoli Comuni della riviera e dell’entroterra ma rafforza anche l’attaccamento alle nostre tradizioni e al nostro senso di identità»
