L’ HoReCa day si arricchisce anche della professionalità della Associazione CCREA Non solo cucina;
alle ore 16.30, infatti, gli Chef Corrado Corti ed Emanuele Revello realizzeranno un interessante talk dal titolo: <La tradizione enogastronomica italiana nella cucina moderna>.
Questa nuova realtà è nata dalla passione di 5 Professionisti: Corrado Corti, Claudio Fortuna, Rocco Costanzo, Emanuele Revello, e Andrea Zino, tutti attivi nel segmento food con diverse esperienze e competenze. Il progetto si compone quale un’accademia culturale che dia la possibilità di accedere a corsi di formazioni, viaggi studio, show cooking, eventi; insomma i 5 Soci pianificheranno tutte le azioni necessarie allo sviluppo e al mantenimento della tradizione enogastronomica ligure ed italiana in generale. <<Sono molto legato a questa Associazione – dichiara Leo Bozzo, Amministratore Unico di SEF -ed il fatto che proprio durante questo nostro evento due Professionisti organizzino una talk dedicata è per noi di SEF motivo di grande orgoglio! >>. La nostra Azienda festeggia i propri 15 anni di attività attraverso l’organizzazione di questo importante evento ; l’appuntamento è il 4 novembre presso il Circolo Golf e Tennis di Rapallo Si ricorda che l’Ho.Re.Ca. Day si articolerà in 6 aree tematiche, 1 sala conferenze, un’area dimostrazioni, ed una lounge vip; questi saranno gli elementi della manifestazione dedicata a Ristoratori, Albergatori, Bar e caffetterie, Mondo balneare e Circoli. A tutti i partecipanti sarà data l’opportunità di ritirare il prezioso kit-SEF: campioni, promozioni, idee, curiosità 2020, ed un prezioso coupon…! Tutti i dettagli ed orari del programma completo saranno pubblicati martedì p.v. sul sito web www.centroservizisef.it
