Giovedì 28 novembre alle ore 20.00 Genova Cultura propone la serata del ciclo L’Europa in un piatto, la cucina polacca che si svolgerà presso il Ristorante Kowalski, in via dei Giustiniani 3r.
Un menu che è un vero viaggio nel palato, ancora prima che nelle diverse culture gastronomiche dell’Europa. Eppure il tour lo si fa rimanendo fermi, seduti al tavolo di una cena organizzata come un vero e proprio itinerario nel paese al quale sarà dedicata la serata. La destinazione è l’Europa dell’est con la sua cucina tipica: dall’insalata russa, ai pierogi, passando per le ottime zuppe e gli altri piatti stufati a base di carne. A fine pasto la conclusione dolciaria è degna di nota, soprattutto il tortino di mele, cannella e pasta frolla e la cheesecake al cucchiaio. Dove? da Kowalski qui la magia dei sapori convive con la bellezza dei piatti. Un vero e proprio percorso di emozioni per scoprire usi e costumi di un’altra cultura. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
[email protected]
0103014333-3921152682
GIOVEDI 28 NOVEMBRE – ore 20.00
L’EUROPA IN UN PIATTO
i sapori, i colori e i profumi del nostro pianeta
LA CUCINA POLACCA
Ristorante Kowalski, in via dei Giustiniani 3r – Genova
