Ecco la seconda serata gastronomica nella magnifica location del parco di Villa Imperiale, dopo il successo delle prime quattro cene per gli spettacoli del Ridere d’ Agosto e l’impagabile incontro con il pesto al mortaio di Roberto Panizza, che ha registrato il tutto esaurito, i due gestori de Osteria La Italia e Rosticceria Solferino, Paolo e Umberto presentano, giovedì 18 luglio alle ore 20.30, un incontro di degustazione, Storie di Vino.
La storia del vino è un po’ la storia stessa dell’umanità : ogni civiltà , ogni impero, ogni vicenda politica e di potere ha avuto le proprie storie di vino, più o meno legate agli eventi stessi che hanno delineato il corso della storia.
Il vino racchiude un aspetto culturale e sociale che se conosciuto è in grado di dare ulteriore esaltazione al puro godimento sensoriale
Il Vino è il più grande dono che gli Dei hanno fatto all’uomo affermava Platone, è anche vero che il vino occorre conoscerlo per apprezzarlo al meglio, per capirne i colori, individuarne i sapori, i profumi e i segreti, e così si invitano i commensali a gustare selezionati vini scelti per accompagnare il menù della serata.
Piccoli consigli e scheda di ogni vino proposto per meglio conoscerne la storia e imparare le tre regole legate al bere il vino: osservare, annusare, gustare.
La serata contempla un reading delle Storie di Vino con al leggio, due attrici della Compagnia Teatrale I Conviviali, Sara Vallebuona e Sara Zumino con la regista Iula Rossetti.
Il menù della serata prevede
Bollicine Piatto Ricco – Torte e frittate alla genovese – Spumante Rebollini
Rosso Tagliere di formaggi e salumi –Lambrusco e Lacrima di Morro d’Alba
Moscato Torta di ananas o Crostata di albicocche – Moscato d’Asti
Caffè
Costo euro 22,00.
La serata avrà termine alle ore 23.00.
Per apprezzare appieno il fascino della Villa Imperiale, si potrà già raggiungere il parco già alle ore 19.00, dove Paolo e Umberto, per stuzzicare l’appetito presenteranno, per la prima volta in Italia, una degustazione di prelibati molluschi e crostacei (vongole, capesante, calamari etc) prodotti dall’azienda spagnola Espinaler, abbinati a profumatissimi vini , al solo costo di Euro 7,00.
In caso di pioggia la serata verrà spostata a sabato 20 luglio 2013, sempre alle 20.30.
Si prega voler prenotare telefonando ai numeri 010 503307 o 010 870480
oppure un SMS ai numeri 393 3963345 o 3397202663
