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Le cene di Luca
la cucina di tradizione dove tutto è invenzione e nulla è ricetta
giovedì 17 ottobre, giovedì 14 novembre, lunedì 9 dicembre 2013
Luca Arrigo, presidente dell’associazione culturale L’elefante, prende in prestito i fornelli de La Italia e propone sue personali ricette
Aperitivo di Benvenuto
Pizza Bianca ai Porcini
Antipasti
Quiche ai Funghi Misti
Arancino Con Porcini e Mirtilli
Cous Cous alla Curcuma con Pecorino Fresco e Insalata di Funghi
Salmone Marinato al Cacao con Misticanza di Funghi e Mela Verde
Crostone ai funghi Strapazzato
Ravioli di Patate del Bosco su Crema di Parmigiano e Fontana di Porcino Crudo
Secondo piatto
Millesfoglie Impanata di Porcini e Cinghiale su Pure ai Funghi
Dolce
Torta Dolce ai Funghi
La cena viene proposta ad euro 30,00 vini esclusi
Si prega voler prenotare telefonando ai numeri 010 503307 o 010 870480
oppure un SMS ai numeri 393 3963345o 3397202663
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