E’ una giovane Associazione nata a marzo del 2012.
L’idea di questa Associazioni è venuta a Enrico Cerea, patron del ristorante “Da Vittorio”, insieme a Dario
Colloi, Maestro Professionista di Golf e Direttore di Ristogolf.
A Enrico Cerea, Presidente di Ristogolf, si sono affiancati, quali membri del Consiglio Direttivo, Giancarlo
Morelli, patron del ristorante “Pomiroeu”, Davide Scabin, patron del ristorante “Combal.Zero” e
NorbertNiederkofler, patron del ristorante “St.Hubertus”.
Ad oggi Ristogolf conta più di 160 tesserati ovviamente tutti golfisti; sono ristoratori, albergatori, operatori
del settore food&beverage. Abbiamo anche i tesserati definiti “simpatizzanti” ovvero coloro che oltre al
golf amano il buon cibo e il buon vino.
Nel 2012 come primo anno abbiamo organizzato due gare riscontrando un elevato gradimento da parte dei
numerosi giocatori.
Ed è con questo stimolo che Ristogolf quest’anno ha organizzato un vero e proprio circuito di ben 5 gare di
qualificazione e una finale.
L’unicità che contraddistingue le nostre gare è rappresentata dalle nove buvette nelle quali chef e
sommelier si alternano per allietare i giocatori con squisite proposte enogastronomiche a bordo green e al
termine di tutte le gare show coking degli chef stellati seguiti da esclusivi gourmet party.
Le 5 gare di qualificazione si son svolte nei prestigiosi Golf Club di:
15 maggio Gardagolf – Lago di Garda
26 giugno Milano – Parco Reale di Monza
10 luglio Villa d’Este – Lago di Como
11 settembre Royal Park I Roveri – Parco di Venaria Reale Torino
25 settembre Garlenda – Savona
La finale si terrà venerdì 18 ottobre presso Circolo Golf e Tennis Rapallo.
Alla finale accedono i vincitori delle singole gare.
La finale non sarà una gara ma bensì un evento dove i finalisti, divisi in gruppi, si alterneranno in corsi di
gastronomia – enologia – golf.
A tenere i singoli corsi ci saranno personaggi di fama internazione che rappresentano l’eccellenza italiana:
per la gastronomia Chef Enrico Cerea (3 stelle Michelin – Ristorante Da Vittorio) e Chef Giancarlo Morelli (1
stella Michelin – Ristorante Pomiroeu);
per l’enologia Sommelier Giuseppe Vaccarini (vincitore del concorso per “miglior sommelier del mondo Asi”
nel 1978);
per il golf Costantino Rocca (le statistiche dicono che è il più grande giocatore di golf che l’Italia abbia mai
avuto).
La sera antecedente alla finale, ovvero giovedì 17 ottobre, presso Hotel Excelsior Palace di Rapallo, ci sarà
una strepitosa cena preparata da:
Chef Enrico Cerea – 3 stelle Michelin Ristorante Da Vittorio
Chef Nino Di Costanzo – 2 stelle Michelin Ristorante Il Mosaico
Chef Giancarlo Morelli – 1 stella Michelin Ristorante Pomiroeu
Chef Ruggero Muzio – Executive Chef Ristorante Hotel Excelsior Palace
Alla cena saranno presenti circa 100 persone tra finalisti, soci di Ristogolf, giornalisti, foodwriters e sponsor
della manifestazione.
Ristogolf ringrazia l’Associazione Albergatori di Rapallo e Zoagli e il Circolo Golf e Tennis Rapallo per il
prezioso aiuto e la viva collaborazione nell’organizzazione dell’evento finale.
