Il ristorante american bar Strainer di Portofino ((Molo Umberto I 19. Portofino Tel. 0185 269189; http://www.strainer.it/) è fra i migliori della Liguria e d’Italia.
A renderlo noto è la testata di successo L’Agenda dei 365 “fra i migliori ristoranti d’Italia” (oggi ha una tiratura consolidata di oltre 20.000 copie), nata nel 1985 , che viene considerata dagli esperti del settore la “Bibbia Laica” del buongustaio. Non solo editoria tradizionale, ma un sistema di comunicazione al passo con i tempi (come testimonia il sito http://www.agenda365.net/) , con l’intento di valorizzare e portare a conoscenza di tutti i navigatori l’immenso potenziale turistico del nostro paese. Ogni anno, così, viene realizzata L’Agenda dei 365 “fra i migliori produttori di vini italiani”, un vero e proprio vademecum cartaceo (28^edizione) dove si possono trovare i 365 fra i migliori ristoranti italiani, le 365 migliori aziende vinicole, i vini, i prodotti tipici, le ricette. Come vengono scoperte le attività? Semplice, con segnalazioni da parte dei clienti o l’invio di gourmet che, mantenendo segreta la propria identità, valutano il locale. Ed è proprio quello che è successo a Gerardo Di Gregorio, titolare e chef del Ristorante Stranier, ove lavora con la moglie Anna Maria Scozzafava, inserito per il terzo anno consecutivo fra gli undici migliori locali di tutta la Liguria e fra i 365 migliori d’Italia. Grande successo per il levante genovese che, oltre allo Strainer, porta a casa altre tre citazioni di spicco con Al solito posto (Bogliasco); Da Monique (Rapallo); La Brinca (Ne). Gli altri locali liguri: Golosamente (Imperia); Trattoria la Tavernetta (Finale Ligure); Agrodolce (Imperia); Osteria della Corte (La Spezia); Paolo e Barbara (Sanremo); Alessandro Franco (Savona); Boma (Varazze).
