Due eventi organizzati per il prossimo mese di aprile:
-sabato 11 aprile p.v- FOCACCIATA di POLANESI – presso la Societa’ di Mutuo Soccorso di Polanesi-
alle ore 9,30 lezione di cucina su pane, pizza, focacce di vari tipi
alle ore 12,30 pranzo con tutte le cose preparate, inoltre pane salame con le fave e dolci.
Giulio Cassinelli, panificatore dal 1948, dimostrerà come procedere per l’impasto e dira’ quali accorgimenti sono necessari per ottenere una buona lievitazione e una buona cottura dei vari tipi di pane, pizza e focaccia.
Lo splendido contesto di Polanesi sara’ poi una cornice privilegiata per trascorrere in allegria e amicizia la mattinata.
-sabato 18 aprile p.v.- Gita delle erbe -partenza da San Bartolomeo – Sori (GE)
Si raccoglieranno le erbe del ” preboggion” per fare il ripieno dei pansoti e poi verranno fatti a mano e …degustati dai partecipanti!
Una Guida ambientale escursionistica della Provincia di Genova, abilitata, seguira’ un percorso studiato tra le alture di Sori , San Bartolomeo e dintorni.
Verra’ fatta una sosta culturale per ammirare la Chiesetta di S. Apollinare , situata in uno dei punti piu’ panoramici e affascinanti della Riviera.
Si suggerisce abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica.
h. 9,30- partenza da San Bartolomeo- Sori
h.11,30- preparazione dei pansoti presso una struttura immersa nel verde sulle alture di Sori.
h.13,00- pranzo con degustazione dei pansoti .
La prenotazione e’ obbligatoria per entrambi gli eventi, entro il giorno prima degli stessi.
Per info e prenotazione telefonare a:
Associazione Golfo Paradiso
010-3462167
349-7443526
