Mercoledì 5 dicembre in Fiera a Milano
Padiglione 5 – Area CNA-Regione Liguria
Nell’ambito dei tradizionali DIALOGHI DI ARTIGIANATO
un pomeriggio di Dialoghi e golose degustazioni ‘guidate’
• ore 15,30 Il pesto di basilico
tutto quello che avreste voluto sapere
sul pesto di basilico e non avete mai osato chiedere
Nello stand preparazione del pesto nel mortaio dal vivo
• ore 17 i dolci della Liguria
Storia e tradizioni della pasticceria ligure
I due argomenti saranno oggetto di lectures da parte di Umberto Curti
Genova, 3 dicembre – CNA Liguria con il contributo della Regione Liguria ha organizzato un’area espositiva ad “ARTIGIANO IN FIERA†la fiera sull’artigianato che si tiene annualmente a Rho, Milano.
Mercoledì 5 dicembre dalle 15.30 CNA Liguria organizza (nel padiglione 5) un pomeriggio dedicato ai Dialoghi di artigianato, un momento di colloquio condotto da professionisti per offrire un approfondimento a tutti gli artigiani (e sono tanti) che espongono i loro prodotti provenienti da tutta Italia in un contesto internazionale.
Umberto Curti (di Ligucibario – www.ligucibario.com), Presidente dell’Associazione Italiana Etnogastro-nomi presenterà il pesto e la pasticceria ligure dal punto di vista storico, culturale, letterario, mentre esperti cuochi e pasticceri prepareranno i prodotti in diretta.
Lo spazio dello stand CNA Liguria, 400 mq, si trova nel PAD. 5. E le aziende che espongono sono 25: 18 appartenenti alla categoria dell’artigianato artistico e 7 del comparto alimentare.
Artigiano in fiera è un momento di incontro per conoscere e abbracciare le tradizioni e le culture del lavoro di oltre cento Paesi. 2900 artigiani, i veri protagonisti in una fiera che non è solo fenomeno di mercato, ma anche culturale, perché comunica un’esperienza umana e l’intuizione poetica che sta all’origine di ogni impresa.
Artigiano in Fiera si tiene a Rho dal 3 al 9 dicembre, e mercoledì 5 è apertoaal pubblico dalle 15 alle 22.00.
