Il Covo di Nord Est è pronto a festeggiare i suoi primi ottant’anni con un evento esclusivo che si terrà il 31 maggio 2014 nella magnifica cornice dello storico locale, e che vedrà la partecipazione di artisti, vip, dj e personaggi provenienti dal mondo dello spettacolo che hanno animato il Covo in questi anni e che lo hanno reso Top Club in The World.
Ad annunciarlo, durante la conferenza stampa che si è tenuta questa mattina presso la
terrazza del Covino, Stefano Rosina, che da sei anni gestisce il Covo di Nord Est. A
presentare l’evento anche lo chef Massimiliano Mariola, noto anche per le sue trasmissioni su
Gambero Rosso Channel, che ha stretto una collaborazione con il locale per tutta la
stagione.
Una cena elegante a picco sul mare, lo show cooking di Simone Rugiati, l’esibizione live di
Anna Oxa e la musica dei migliori Dj per ballare fino a notte fonda, questi i principali ingredienti
della serata.
E a proposito di ingredienti, Simone Rugiati, chef e brillante conduttore televisivo di trasmissioni
come “Cuochi e Fiamme”, per l’occasione preparerà: polpo con verdure croccanti e patate
aromatiche su gazpacho, pasta spezzata con scorfano e limone candito, trancio di tonno rosso
con zucchine alla menta e chips e cheese cake alle fragole marinate.
Ottanta candeline che rispecchiano altrettanti anni di prestigio, successo e storia che il celebre
locale ha iniziato a tracciare dal lontano 1934, quando la struttura, sorta nei primi anni del XX
secolo come abitazione privata, diventa locale pubblico, riconosciuto sin da subito come la perla
della vita notturna ligure. In pochi anni ottiene il titolo di locale più gettonato ed esclusivo
d’Italia diventando presto crocevia di artisti e celebrità provenienti da tutto il mondo.
Gli ottant’anni del Covo sono stati segnati dal lusso sfrenato e dal glamour che ha attirato
celebrità come Brigitte Bardot e Roger Vadim, Jane Fonda, Nat King Cole, i Platters, Gloria
Gaynor, Gigi Rizzi, Fred Buscaglione, Renato Carosone, Bruno Martino, Peppino Di Capri.
Approdavano gli yacht con a bordo gli Agnelli, Barclay, Mondadori, i Pirelli, Rizzoli con il “Sereno”
Onassis.
Negli anni si sono susseguiti ospiti internazionali come Berry White e soprattutto Frank Sinatra,
che ha scritto una delle principali pagine della storia del Covo di Nord Est, essendo
l’unico locale in Italia a poter vantare la presenza di The Voice.
Ma nell’elenco dei prestigiosi artisti che si sono esibiti al Covo spiccano anche Charles
Aznavour, James Brown, Liza Minnelli, Kid Creole & Coconuts, Julio Iglesias, Dionne Warwick,
fino a Mina, Gino Paoli, Claudio Baglioni, Vasco Rossi, Riccardo Cocciante e Bob Sinclair.
Oggi il locale si è rinnovato, ma ha saputo mantenere nel tempo le qualità che da sempre gli
hanno permesso di contraddistinguersi per la sua raffinatezza e accoglienza.
A testimoniarlo le numerose personalità che continuano ad individuare nel Covo di Nord Est una
location esclusiva e di tendenza. Emblematica la presenza di celebrità nazionali e
internazionali quali Domenico Dolce e Stefano Gabbana, Kevin Spacey, Eva Mendez,
Paris Hilton, Madonna, Tronchetti Provera, Alfonso Signorini, Manuela Arcuri, Valeria
Marini, Cesare Cremonini, Riccardo Scamarcio, Mario Balotelli, Marco Borriello e altri
claciatori di Serie A, soubrette e tanti altri volti noti del mondo dello spettacolo.
Il Covo di Nord Est, in questi ultimi anni di gestione di Stefano Rosina, alla sfera del puro
entertainment, garantito in primis dalla discoteca che anima le serate con la presenza di deejay
di fama internazionale che si alternano in console, ne ha affiancata un’altra più imprenditoriale.
Rosina, ha infatti deciso di puntare sulla completezza del locale investendo anche in altri ambiti
volti ad offrire alla clientela un elevato standard di qualità a 360 gradi: dallo stabilimento balneare
che dispone anche dell’area “Il Grande Blu Scuba & Water Sport Center”, al ristorante brasiliano
Churrascaria
e soprattutto al Covino, che sulla sua terrazza offre cene a picco sul mare con
esibizione live di ospiti della musica d’autore.
Per quest’anno la gestione del Covo ha optato, tra le altre iniziative, di affidare la cucina del
suo prestigioso ristorante agli chef di fama internazionale Max Mariola e Simone Rugiati,
con i quali è stata sviluppata un’interessante collaborazione finalizzata anche all’organizzazione
di eventi, come matrimoni e feste private.
Non solo passato e presente per questi ottant’anni di storia ma anche uno slancio verso il
futuro. Una sfida imprenditoriale senza precedenti per il Covo di Nord Est che intende dar
concretezza ad una realtà che dia ancora più competitività sia al locale che al territorio.
La volontà è quella di dar completezza ad una struttura, incompiuta dai primi anni del ‘900,
ampliandola, con la finalità di una riqualificazione attraverso opere di razionalizzazione degli
spazi, potenziamento delle attrezzature di servizio, funzionali al miglioramento della fruizione
pubblica e dell’offerta turistica ricettiva, senza alcun impatto ambientale. Il progetto è
firmato dall’Architetto Domenico Podestà, Consiglio Nazionale degli Architetti Pianificatori
Paesaggisti e Conservatori presso il Ministero della Giustizia.
«Una sfida a cui tengo particolarmente spiega
Stefano Rosina perché
porterà finalmente a
compimento la struttura. Ho già avuto modo di confrontarmi con la Regione Liguria, ottenendo
un riscontro positivo, e ora mi piacerebbe sviluppare un progetto comprensoriale sia con Santa
Margherita Ligure che con i Comuni limitrofi, quali Portofino e Rapallo. Per la parte finanziaria
invece sto sentendo quotidianamente potenziali partner italiani e stranieri, intenzionati ad
investire sul progetto».
Un altro passo verso il futuro del Covo di Nord Est.
