Roma – Le prospettive di sviluppo dell’agricoltura biologica e la sua capacità di alimentare processi virtuosi per la salute umana e ambientale sono state al centro del convegno organizzato da AssoBio, Federbio, Aiab e Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, a cui ha partecipato il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli, insieme al Sottosegretario con delega al biologico Francesco Battistoni.
Le Organizzazioni hanno introdotto l’evento sottolineando come il Paese abbia la responsabilità di difendere un primato importante nel biologico, testimoniato dalla recente approvazione della legge in materia che rappresenta un veicolo di importanti novità per il sostegno della filiera. Una legge attesa da oltre 15 anni con l’obiettivo di valorizzare l’agricoltura biologica, puntando sia sulla crescita della produzione che sull’aumento di consumi, in coerenza con le politiche europee del Green Deal.
Si tratta di un passo importantissimo per l’intero Paese e per la sua capacità di avviare un vero percorso verso la sicurezza alimentare e ambientale, anche e soprattutto nell’attuale quadro geopolitico.
Il ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli, ha approfittato del convegno per anticipare le prossime mosse del settore.
“In una dialettica molto forte tra agricoltura e chi pensa che il cibo debba diventare una pillola, il biologico ha un ruolo strategico – queste le parole del Ministro all’agricoltura Patuanelli –. Il biologico è quello strumento che ti consente di produrre in modo sano, consapevole e con rispetto del territorio, impattando meno sull’ambiente. Dunque il bio è sicuramente una delle risposte possibili alla crisi alimentare e certamente quella che più si adatta alla necessità di incidere con minor input sull’ambiente nella produzione di cibo.”
“Partiamo dalla grande soddisfazione perché dal 7 aprile è in vigore una legge che il settore aspettava da 13 anni. I prossimi step riguarderanno la creazione di un piano di azione per dare corpo alla legge per l’implementazione del biologico. Accanto a questo stiamo lavorando ad un piano di comunicazione, al marchio bio e a tutto quello che prevede la legge”. Così Francesco Battistoni, sottosegretario Mipaaf, nel corso del convegno.
“Serve una piattaforma di tracciabilità validata dal Ministero sia sui prodotti italiani che stranieri che ci permetterebbe un salto di qualità davanti ai consumatori – afferma il Presidente di AssoBio, Roberto Zanoni –. Dobbiamo essere trasparenti, dal campo alla tavola.
C’è poi la questione del credito d’imposta, che solleverebbe il problema dei costi della certificazione per la aziende. Necessaria anche una comunicazione mirata ed efficace, a partire dalle scuole e università, perché dobbiamo raccontare i vantaggi del bio e formare i consumatori del futuro, responsabili e consapevoli.”
Dopo l’approvazione della legge sul biologico e la definizione del quadro generale della PAC con importanti risorse per l’agricoltura biologica, l’evento ha rappresentato l’occasione per illustrare le posizioni degli operatori del mercato e fare il punto su questo settore strategico per il Paese.
“Il provvedimento – conclude il Ministro –, mira a rafforzare la penetrazione dei prodotti bio nel mercato. Le azioni messe in campo risultano strategiche per supportare la transizione green e sostenere le sfide future e le mutate esigenze di consumo dei cittadini, anche nell’ottica di allineare l’Italia agli ambiziosi obiettivi europei delle strategie Farm to Fork e Biodiversità 2030 e favorire l’accesso agli investimenti nel contesto della PAC e del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR).”
Prima del convegno i presidenti di Assobio, Aiab, Associazione per l’agricoltura biodinamica e FederBio hanno partecipato a un evento di piazza per la sensibilizzazione verso il biologico, distribuendo materiale informativo e sacchetti di prodotti biologici e dialogando con i passanti.
Si ringraziano le aziende socie che hanno fornito gratuitamente 300 chili di mele, miele, confetture e aceto balsamico che sono stati messi a disposizione per il convegno: CONAPI Soc. Coop. Agricola; CONSORZIO MELINDA Soc. Coop. Agricola, CANOVA SRL, BRIO SPA, PIZZI OSVALDO & C. SPA, ACETIFICIO MENGAZZOLI.
