La carovana di Eatinero – Festival del cibo di strada itinerante, continua il Summer Tour e fa tappa a Manerba del Garda per dare vita alla seconda edizione dell’evento di street food e divertimento che anima il Lago di Garda.
Con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Manerba del Garda e della Proloco di Manerba del Garda, le cucine a motori di Eatinero apriranno alle 18 di venerdì 5 luglio per chiudere alla mezzanotte del 7 luglio in Via Papa Giovanni Paolo II, Anfiteatro di Solarolo e l’accesso sarà gratuito.
Tra i graditi ritorni non potevano mancare: il Birrabus con le sue 17 spine di birra artigianali, accuratamente selezionate per l’occasione e provenienti da micro-birrifici italiani, e Vintage Bar, un T1 Volkswagen dove i bartender Sara e Michele sono pronti a preparare e servire cocktail, pestati ed estratti, ma anche freschissimi smoothies.
Oltre al cibo e alle bevande rinfrescanti, non mancheranno gli eventi collaterali ad animare e fare da cornice all’intero festival. A intrattenere grandi e piccini ci saranno gli spettacoli degli artisti di strada durante il giorno, e concerti live la sera.
Venerdì 5 luglio
18:00: apertura cucine su ruote
21:00: concerto live The Killbilly’s
Sabato 6 luglio
11.00: apertura cucine su ruote
12-18: truccabimbi con Silvia Spagnoli
12-18: laboratorio di scacciapensieri a cura de La corte della carta
13 e 19: spettacolo Lost Goal di e con Andrea Meroni, Francesco Zamboni, Riccardo Marinelli
21.00: concerto live Minor
Domenica 7 luglio
11.00: apertura cucine su ruote
12-18: truccabimbi con SIlvia Spagnoli
12-18: letture animate a cura de La Corte della Carta
13 e 19: spettacolo Boys Clown di e con Andrea Meroni
20:00: concerto live Show Funk For Your Fingers
BIRRABUS
Provenienza: San Giovanni in Persiceto (Bologna) – Specialità: birra artigianale
Birrabus è lo scuola bus ristrutturato a birreria itinerante dotato di 17 spine diverse. Con questo
truck Loris Marcheselli spilla le etichette distribuite da Birra di Classe, il progetto da lui ideato per
affiancare i birrifici artigianali italiani nella distribuzione dei loro prodotti e nella diffusione della
cultura birraia.
APULIA
Provenienza: Barletta – Specialità: bombette di carne, orecchiette e panino con polpo
L’Apulia Food Truck è un vero e proprio ristorante itinerante, dotato di una attrezzatissima cucina
professionale con cui i creatori vogliono raccontare, promuovere e far degustare le eccellenze
della tradizione culinaria pugliese, tutte rigorosamente rivisitate in versione Street Food. Da
provare assolutamente è il panino con polpo, ma anche le orecchiette pugliesi e le bombette di
carne.
VINTAGE BAR
Provenienza: Bergamo – Specialità: cocktail, estratti e aperitivi
Dall’esperienza con il proprio locale, Sara e Michele hanno deciso di gettarsi nel mondo on the
road con un Volkswagen T1 vintage e portare i loro cocktail in giro per l’Italia. Si riconoscono non
solo per il colorato truck, ma anche per i fiori nei bicchieri insieme al vostro drink.
AL MITIMANGIO
Provenienza: Desenzano del Garda – Specialità: piatti a base di carne
Un Airstream datato 1963 completamente ristrutturato e attrezzato con una cucina professionale
per offrire ai clienti prodotti e sapori interamente made in Italy! Al Mitimangio è un viaggio nel gusto
grazie alle ricette e agli ingredienti altamente selezionati.
FISH & CHIC
Provenienza: Lago di Garda – Specialità: pesce fritto
Dallo storico Da Albino Pesce Fino, nato nel 1950 dal suo fondatore Albino e portato avanti dai
figli, nasce Fish & Chic, il truck che vuole portare avanti la tradizione della famiglia
partecipando a feste ed eventi legati al cibo di strada. Oltre al tipico cono di pesce fritto, Fish &
BASULON
Provenienza: Lodi – Specialità: hamburger
Basulon nasce dalla volontà di Pietro Mosconi di portare sulla strada i prodotti della sua terra, il
Lodigiano: per questo ha chiamato la sua attività col nome dialettale del capostipite dei venditori
ambulanti, il basulon, che girava case e cascine con un lungo bastone ricurvo sulla spalla a
bilancere (bäsul). Oggi il Basulon è un food truck specializzato in hamburger preparati con
ingredienti a km zero, in particolare il Lodigiano: hamburger di carne scottona con melanzana
grigliata, accompagnato da pancetta cotta al miele e “raspadura”, ovvero sfoglie di Grana Padano
preparate sul momento.
LA ROULOTTINA
Provenienza: Brescia – Specialità: crepes dolci e galettes salate
Truck italo-francese nato da Anna e Fabio, una coppia franco-italiana che ha deciso di realizzare
una cucina itinerante per scoprire e creare ricette e nuovi gusti. Con la loro “jolie” una roulotte
Franza del 1971 propongono un’alternativa al fast food, grazie all’incontro delle loro rispettive
cucine.
BELLA VITA
Provenienza: Padova Specialità: prodotti enogastronomici veneti
Una missione, portare sulla strada le eccellenze dei prodotti enogastronomici del Veneto,
facendo assaporare a tutti con un prezzo contenuto, le ricette e i prodotti che fino ad oggi si
troverebbero solo nei migliori ristoranti e a prezzi proibitivi. Cosa si può trovare da Bella
Vita? Spunciotti, Cichèti, Tartine, Bocconcini, Polpettine e piccoli assaggini veneti tutti
prodotti con ingredienti sani e naturali
FUORI ORARIO
Provenienza: Massa – Specialità: hamburger con carne di Chianina
Food truck specializzato nella realizzazione di hamburger gourmet con carne di Chianina. Per la
preparazione vengono utilizzati solo specialità locali e ingredienti di prima qualità. Il pane è
realizzato con farina bio semintegrale e la carne è 100% Chianina. Da provare il Jav, panino con
crauti, peperoncini japaleno a rondelle, pomodorini e tabasco, oppure il Goloso con cipollina
caramellata e scamorza affumicata.
WOKMONKEYS
Provenienza: Brunico – Specialità: fusion thai
Truck specializzato nella realizzazione di piatti che si ispirano alla cucina thailandese, ma rivisitati
in chiave street food come curries, riso e noodles.
