Aria di novità per il Circolo Culturale “Fons Gemina”.
La prima, riguarda il pro-prio Direttivo dove entrano quali nuovi componenti Marina Ricci e Lorenzo Gambéro, mentre il M.o Filippo Torre affiancherà la carica di Tesoriere a quella già consolidata di Direttore Organizzativo. A seguire, il nuovo evento proposto dal Circolo, che si terrà il prossimo Venerdì 5 giugno – ore 18, presso l’Hotel “Miramare” – dal titolo “Il cibo che cura il corpo, la mente e l’anima”. Condotto dalla Vice-Presidente di “Fons Gemina”, dott.ssa Carla Carlini con la dott.ssa Eli-sabetta Sacchi, l’incontro proporrà un excursus attraverso la storia della nostra alimentazione, dall’antichità fino ai nostri giorni. Questo, valutando – in modo discorsivo e propositivo – come le offerte/scelte siano cambiate attraverso i se-coli, con i vantaggi (e gli svantaggi…) che talvolta hanno apportato non solo al nostro involucro esterno, ma spesso anche alla mente e all’anima. Già nel 1800, il filosofo Feuerbach asseriva: “Noi siamo quello che mangiamo”, indicando qua-le stretto legame esistesse tra il cibo e il modo di pensare. Un argomento più vol-te dibattuto e che proprio ora – anno dell’Expo 2015, dedicato all’alimentazione e nutrizione – torna prepotentemente alla ribalta, tanto più valutando le oscilla-zioni del pianeta tra malnutrizione e obesità conclamata. “E’ semplice, ma im-portante – afferma la dott.ssa Carlini – capire quanto sia necessario imparare ad essere consapevoli delle nostre scelte alimentari: dobbiamo sdoganarci dai con-dizionamenti delle pubblicità, e informarci su quanto acquistiamo per le nostre tavole. Un tempo, la natura dava la fame e la scienza determinava il modo mi-gliore per saziare quella fame: così, ad esempio, è nata la cottura del cibo ”. Molti consigli e un po’ di storia, per un evento dedicato a tutti: la salute è il bene più importante, non dimentichiamolo.
F.to Il Direttivo di “Fons Gemina”
