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Giovedì 31 ottobre | Halloween – Festa delle Zucche

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La Italia in Festa

Halloween
Festa delle Zucche

Giovedì 31 ottobre 2013 ore 20.00

Tenebrosa, coinvolgente, misteriosa, elettrizzante, spettrale, seduttiva, magica, … Quanti altri aggettivi si potrebbero aggiungere per definire la festa di Halloween? Una cosa è certa: lo spirito di Halloweenè contagioso.

Si presume che le origini di Halloween affondino le radici nella cultura celtica che proprio il 31 ottobre celebrava la fine dell’anno e di conseguenza, il 1° di novembre festeggiava il capodanno. Trattandosi di una realtà contadina, la fine d’ottobre equivaleva alla fine dell’estate, e quindi, era il momento di mettere al sicuro raccolto e bestiame e lasciarsi andare ai meritati  festeggiamenti. Festeggiamenti che, durante quella notte, erano aperti a tutti, compresi gli spiriti che potevano vagare sulla terra e divertirsi con i viventi.

Oggi la Festa di Halloween è una della celebrazioni più sentite e diffuse in tutto il mondo e anche La Italia vi aspetta Giovedì 31 ottobre 2013 con un menù creativo e poco mostruoso, con tanti piatti originali degni della festa horror più attesa dell’anno.

Sarà l’occasione per un reading di brani scelti dalla migliore letteratura del terrore.

Al leggio le attrici della Compagnia I Conviviali Sara Vallebuona e Sara Zunino e la regista Iula Rossetti.

Menu

Focaccia con zucca

Sformatini di zucca Halloween

Lasagne di zucca Halloween

Magico spezzatino di manzo alle sette verdure

Bavarese alla zucca

Vino a calice Merlot Cantine Ponte

Caffé

euro 25,00

E’ gradita la prenotazione

010 503307

 

LUNEDÌ 4 NOVEMBRE
ORE 19.30

Degustazione alla cieca

Secondo incontro

L’associazione L’Elefante

presenta

Piemonte vs Lombardia

Buttafuoco Storico e Sfursat

Vs

Barbaresco e Gattinara

Dalla fermentazione con macerazione congiunta di uve aventi diverse caratteristiche nasce ilButtafuoco Storico: un vino unico di grande struttura e con componenti che gli consentono di durare intatto per molti anni. Un vino “nobile” che perdura nel tempo continuando ad arricchirsi di piacevoli caratteri.

Sfursat, la caratteristica saliente di questo vino deriva dal metodo particolare di lavorazione: è frutto infatti della vinificazione di uve lasciate appassire sui graticci sino a dicembre-gennaio in modo che si concentri il contenuto zuccherino e che si sviluppino particolari aromi. Da qui il nome Sfursat che in dialetto locale significa “sforzato”.

Barbaresco dal color granato intenso con riflessi aranciati tipici del nebbiolo. Al naso esprime un aroma molto fragrante e netto, con accenni ai frutti rossi e ai sapori del sottobosco, e delle erbe aromatiche, con note floreali e di spezie. Al gusto mostra una grande consistenza e una struttura tannica importante, con una bella dolcezza, finezza, eleganza, un grande equilibrio.

GattinaraNel cuore delle colline di Gattinara crescono le uve nebbiolo (localmente Spanna) che danno vita ad un vino estremamente nobile e raffinato. Vino eccellente, con una trama gusto-olfattiva elegante e profonda, copiosamente saporito e avvolgente, pieno e penetrante.

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