Grande successo per il primo fine settimana dedicato alla “Cucina in quota” che ha visto la partecipazione di molti visitatori in Rifugi dove, fino al 1 maggio, ogni week-end sarà possibile degustare un menù alla scoperta dei sapori del territorio.
L’evento, giunto alla sua seconda edizione ed organizzato da Associazione Turismo Alpi Liguri in collaboazione con Slow Food e Consorzio Prodotti Tipici Valle Tanaro, vuole essere il primo assaggio di primavera dei prodotti tipici della Valle, dove, a un passo dal mare, il clima favorevole e mite favorisce già ad inizio primavera escursioni o semplici scampagnate.
Quattro Rifugi, Pian dell’Arma (Caprauna), Chionea, Quarzina e Locanda del Mulino (Valcasotto), per proporre quattro menù strettamente legati all’Alta Val Tanaro, con cucina tipica piemontese insieme a qualla ligure.
Tutti i sabati a cena e le domeniche a pranzo, fino al 1 maggio si potranno dunque degustare i menù a tema. I piatti, uguali nei 4 locali che ospitano la rassegna portano il nome delle cime montuose della valle. Dopo il menù del Pizzo dello scorso 9 e 10 aprile, il prossimo fine settimana sarà la volta del menù dell’Armetta, per proseguire poi con quello della Colma e dell’Antoroto.
Il costo è di 25 euro bevande escluse e la prenotazione è obbligatoria
