all’Osteria La Italia, via Torti 5 r Genova coniuga ancora una volta  letteratura e cibo.  

giovedì 12 febbraio 2015, alle 20.00 il menù letterario propone alcuni passi da 
“IL PRANZO DI BABETTE”
di Karen Blixen
letti dagli attori 
Lidia Giannuzzi e Bruno Demartini della Compagnia La Pozzanghera

La storia resa nota dal film omonimo, racconta di una misteriosa donna che due sorelle in un oscuro villaggio norvegese, accettano in casa come domestica, la donna è in realtà un’abile chef e lo dimostrerà con un pranzo delle meraviglie allestito a proprie spese, grazie al quale una comunità lacerata, luterana e chiusa, riscoprirà la gioia di vivere.

Il menù culinario ispirato al racconto, proporrà piatti francesi (tranquilli, non la zuppa di tartaruga, che tanto piaceva a Babette!) soupe à l’oignon, quiche lorraine, marquise, calice di vino, caffè

menù

soupe à l’oignon

quiche lorrain

marquise al cioccolato

calice di vino 

€   20,00