Mercoledì 25 gennaio ore 20.30 Genova Cultura propone l’incontro Il mondo in un piatto, la cucina indiana il Ristorante Shapla.
Un menu che è un vero viaggio nel palato, ancora prima che nelle diverse culture gastronomiche del mondo. Eppure il tour lo si fa rimanendo fermi, seduti al tavolo di una cena organizzata come un vero e proprio itinerario nel paese al quale sarà dedicata la quinta serata di questo ciclo. La destinazione è l’ India: una cucina di ricette tradizionali, con piatti tipici cotti nel tradizionale forno “tandoor”, un viaggio attraverso i sapori, la cultura e la spiritualità di questo paese, all’interno di un ambiente costruito in perfetto stile. Dove? da Shapla dove la magia dei sapori convive con la bellezza dei piatti. La nostra guida in questo percorso di emozioni sarà Hossain Morasaf.
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