Da lunedì 08 a sabato 15 settembre
Ripartiamo con le nostre settimane dedicate ai frutti di stagione, che ritmano come una volta il trascorrere del tempo apprezzando quello che la natura ci offre giorno dopo giorno. E per noi a La Italia questo è il filo conduttore della nostra cucina.
LA SETTIMANA DEI FUNGHI
Nell’ultimo scorcio della stagione estiva cambiano gli odori e i sapori della tavola. Il periodo si fa particolarmente propizio per le delizie del sottosuolo, dove, con un pò di fortuna, si possono trovare i prodotti del sottobosco, molto speciali, che portati in cucina si abbinano a ricette sfiziose e delicate.
Menù a degustazione
antipasti
frittura di funghi e verdure
primo piatto
tagliatelle fatte in casa con funghi trifolati
secondo piatto
tagliata di fassone piemontese con patate e funghi
dolce
dolce al cucchiaio con funghi a sorpresa
calice di nebbiolo Rocche Costamagna
acqua e caffè
€ 28,00
E’ gradita la prenotazione
tel. 010 503307
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