“L’Isola delle cerimonie†prende vita al Ristorante Pizzeria Bagni Andrea Doria di Pegli (Via Lungomare di Pegli 2a; 339-8531886) che in primavera sboccia, mettendo a disposizione la spiaggia limitrofa per cerimonie e comunioni. Una location unica, con un paesaggio mozzafiato dove è possibile, cullati dal soave suono delle onde, poter celebrare un’occasione importante della propria vita. Verrà aperta anche la terrazza dove si svolgeranno i pranzi. Per l’occasione lo chef Paolo Rossi preparerà un menù davvero speciale:
IL MENÙ:
Isola dei salumi € 10,00: Coppa marinata al Soave con erbette di montagna e gnocco fritto; Prosciutto crudo di Parma con piada romagnola; Salame S. Olcese con focaccina genovese.
Isola dei formaggi € 8,00: Forma di grana in bellavista con noci sgusciate; Formaggi sardi stagionati con miele di corbezzolo; Misto di latticini freschi:ciliegini,bufala, fior di latte e confettura di agrumi.
Isola dei fritti € 8,00: Cuculli alla genovese con maggiorana ed erba cipollina, Verdure di stagione in pastella, Cubetti di frittatine alle erbette.
Isola delle insalate € 10,00: Caprese di bufaline e ciliegini con origano selvatico, Mix di ananas e sedano con sale affumicato, insalata di farro e verdurine di stagione, Insalata di agrumi e olive.
Isola delle cruditè € 15,00: Achè di gamberoni con insalatina di agrumi; Conchiglia di capesante in agrodolce; Muscoli e ostriche in bellavista.
Isola dei dolci € 10,00: Cuoricini dolci con marmellata di agrumi; Bignè con crema pasticcera; Tiramisù scomposto; Bicchierini al cioccolato; Meringhe variegate.
Isola del Beverage € 10,00: Bevande analcoliche varie; Spumante dolce e secco; Succhi di frutta; Aperol spritz.
Note:
Possibilità di scelta fra le varie isole per comporre un menù; Cinque giorni prima della cerimonia verrà comunicato il numero esatto che corrisponderà al saldo finale
SERVIZI AGGIUNTIVI
Isola dei confetti
Allestimenti floreali
Animazione
Torta personalizzata
INFORMAZIONI:
Ristorante Andrea Doria Via Pegli 2 a r Genova Pegli; Tel 3398531886
