Osteria La Italia e Rosticceria Solferino
presentano
Lo Stoccafisso
Mercoledì 24 luglio 2013 ore 20.30
a
Genova – Villa Imperiale
Gustare prelibati piatti e sorseggiare fragranti e freschi vini tra la frescura delle profumatissime magnolie come, probabilmente, facevano i Marchesi Cattaneo nel lontano ‘500, è un’occasione unica e insostituibile.
Questa raffinata e impagabile opportunità , offerta da Osteria La Italia e Rosticceria Solferino che dal 6 luglio u.s., hannodislocato una vera e propria dependance nella suggestiva location del parco di Villa Imperiale di Genova San Fruttuoso, ha tributato il successo del Teatro a Tavola con gli spettacoli del Ridere d’Agosto che continua fino al 3 agosto.
Dopo l’impagabile incontro con il pesto al mortaio di Roberto Panizza, che ha registrato il tutto esaurito e il singolare consenso di pubblico con la degustazione di Storie di Vino, eccoci mercoledì 24 luglio 2013 ore 20.30 al terzo e ultimo incontro delle serate gastronomiche, con il principale nutrimento dei Vichinghi e sicuramente uno degli alimenti più gustosi e rinomati della cucina ligure: lo stoccafisso
Lo Stoccafisso, estremamente ricco di proteine ad elevato valore nutrizionale e poco calorico, si ottiene dal merluzzo, un pesce che popola in banchi numerosi le acque dell’Atlantico settentrionale, del Mare del Nord e del Baltico.
La storia di un popolo è sempre legata alle sue abitudini alimentari, ai suoi costumi e viceversa. Genova era sulle rotte più importanti dei velieri ed era diventata uno dei più interessanti e fiorenti centri del commercio in Europa, quindi anche…del commercio dello stoccafisso proveniente dalla Norvegia…
La serata contempla un reading di storie e racconti legati allo Stoccafisso, con al leggio, l’ attrice della Compagnia Teatrale I Conviviali, Sara Vallebuona con la regista Iula Rossetti.
Il menù della serata prevede
Gnocchi al sugo di stoccafisso
Stoccafisso dello chef
Crumble di frutta
Vino Lago di Caldaro
caffè
Costo euro 22,00
La serata avrà termine alle ore 23.00.
Per apprezzare appieno il fascino della Villa Imperiale, si potrà già raggiungere il parco dalle ore 19.00, dove Paolo eUmberto per stuzzicare l’appetito, potranno preparare per voifreschi e golosi aperitivi a base di spumante brut con gustose focacce, crocchette, salumi al solo costo di Euro 7,00
Si prega voler prenotare telefonando ai numeri 010 503307 o 010 870480
oppure un SMS ai numeri 393 3963345 o3397202663
Per informazioni
393 3963345 o 3397202663
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Per Prenotare tel. 010 503307
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