LO STRAINER DI PORTOFINO È STATO INSERITO PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO FRA GLI UNDICI MIGLIORI LOCALI DELLA LIGURIA E FRA I 365 MIGLIORI D’ITALIA DALLA NOTA TESTATA “L’AGENDA DEI 365”

Il ristorante american bar Strainer di Portofino ((Molo Umberto I 19. Portofino Tel. 0185 269189; http://www.strainer.it/) è fra i migliori della Liguria e d’Italia.

A renderlo noto è la testata di successo L’Agenda dei 365 “fra i migliori ristoranti d’Italia” (oggi ha una tiratura consolidata di oltre 20.000 copie), nata nel 1985 , che viene considerata dagli esperti del settore la “Bibbia Laica” del buongustaio. Non solo editoria tradizionale, ma un sistema di comunicazione al passo con i tempi (come testimonia il sito
http://www.agenda365.net/) , con l’intento di valorizzare e portare a conoscenza di tutti i navigatori l’immenso potenziale turistico del nostro paese. Ogni anno, così, viene realizzata L’Agenda dei 365 “fra i migliori produttori di vini italiani”, un vero e proprio vademecum cartaceo (28^edizione) dove si possono trovare i 365 fra i migliori ristoranti italiani, le 365 migliori aziende vinicole, i vini, i prodotti tipici, le ricette. Come vengono scoperte le attività? Semplice, con segnalazioni da parte dei clienti o l’invio di gourmet che, mantenendo segreta la propria identità, valutano il locale. Ed è proprio quello che è successo a Gerardo Di Gregorio, titolare e chef del Ristorante Stranier, ove lavora con la moglie Anna Maria Scozzafava, inserito per il secondo anno consecutivo fra gli undici migliori locali di tutta la Liguria e fra i 365 migliori d’Italia. Ecco la lista dei locali premiati: Al solito posto (Bogliasco); Scola (Savona); Golosamente (Imperia); Trattoria la Tavernetta (Finale Ligure); Lupo Antica Trattoria (Genova); Agrodolce (Imperia); Salvo Cacciatori (Imperia); Osteria della Corte (La Spezia); Da Brinca (Ne); Vescovado (Savona); Da Monique (Rapallo); Paolo e Barbara (Sanremo); Alessandro Franco (Savona); Boma (Varazze); Balzi Rossi (Ventimiglia); Villa Eva Beach (Ventimiglia).

Approfondimenti:

RISTORANTE STRAINER.

Specialità
Cucina nazionale e regionale. Piatti consigliati oltre menù: carpaccio di tonno; cruditè scampi, gamberi e ostriche; aragoste; zuppe di pesce; tagliolini con tartufo nero di Norcia; cavatelli gamberi e porcini. Cantina con prodotti nazionali e alcuni francesi.

Dettagli

La sfida poteva sembrare difficile, quasi impossibile: riportare lo Strainer, storico ristorante piano bar a Portofino ai fasti del passato, quando era uno dei locali di riferimento nell’incantevole Portofino. Nella Portofino più bella per molti, quella un po’ in disparte dalla “Piazzetta”, quella davanti al lusso degli yacht ormeggiati, da dove lo Strainer fa abbracciare, con uno splendido colpo d’occhio, tutto l’incantevole panorama. Impresa difficile, ma non impossibile, per Gerardo Di Gregorio, lo chef che dal 2006 è il nuovo titolare, insieme alla moglie Anna, dello Strainer. In così poco tempo Gerardo Di Gregorio e la moglie Anna hanno azzeccato gli ingredienti giusti per far tornare il ristorante – piano bar Strainer ai fasti del passato. E, forse, anche a qualcosa in più. E la ricetta giusta, non è certo stata elaborata con la fortuna. Allo Strainer si parla anche inglese, tedesco e francese. È possibile organizzare cene di matrimoni, feste di compleanno, ed eventi. Il ristorante è accompagnato da musica dal “vivo”.

INFORMAZIONI
ristorante, american bar Strainer di Portofino ((Molo Umberto I 19. Portofino Tel. 0185 269189; http://www.strainer.it/)