Giovedì 15 dicembre dalle ore 20.30 alle 22.00
Un’occasione unica per assaggiare “u pestou de cou” nelle variegate colorazioni che ci offre la natura. Bianco, rosso o verde, ma sempre e solo “cavoli nostri”!
Orto Collettivo e il Mercato del Carmine presentano una serata speciale all’insegna del km zero, dell’educazione alimentare, della tutela del patrimonio del nostro territorio.
Per la serata vi proponiamo:
Appetizer con salsa di cavolo in abbinamento a stoccafisso e fagiolane.
Assaggio narrato dei pestati di tre diversi tipi di cavolo.
Dimostrazione del pesto di cavolo al mortaio. Tris degustazione di trofiette di castagne condite con i pestati.
Tomaxelle, piatto ligure per eccellenza, ed infine dolcezze con vino speziato.
Pronti alla sorpresa?
Info e prenotazioni 010 2469184 – [email protected]
