La promozione della salute è il tema centrale dell’intera giornata di incontri organizzata a Milano per il 4 giugno da AIESiL in collaborazione con l’Associazione Famiglia Filippo Cea in occasione dell’iniziativa Expo Training e, più in generale del tema di Expo 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.
Si parte la mattina con il convegno di AIESiL in tema di “Work & Food. Legalità e sicurezza, dal produttore al consumatore”. Se il tema della salute è centrale per il nostro ordinamento costituzionale, è tanto più importante se ad essere tutelata non è solo la salute dei lavoratori sul luogo di lavoro ma anche la salute dei consumatori dei prodotti e generi alimentari che quotidianamente giungono sulle nostre tavole. Nella prima sessione della giornata interverranno Mauro Rossato, ingegnere e Presidente dell’Osservatorio Sicurezza sul Lavoro Vega, Donato Ceglie, Sostituto Procuratore Generale c/o C.A. di Bari, Anna Zampieron, Avvocato penalista del Foro di Venezia, Lorenzo Fantini, Avvocato giuslavorista ed Esperto in Politiche della Prevenzione e Gian Maria Fara, Presidente Eurispes (il programma della mattina è disponibile al link http://www.aiesil.it/wp-content/uploads/2015/04/Programma-Convegno-Nazionale-AIESiL-EXPO-Training-20153.pdf).
Altrettanto stimolante è l’evento proposto dall’Associazione Famiglia Filippo Cea nel pomeriggio in tema eccellenze italiane e di lotta alla contraffazione e alle sofisticazioni in un mercato sempre più globalizzato i rischi di contaminazioni, avvelenamenti e falsificazioni sono enormi. Tutto ciò a scapito, in particolare, delle straordinarie eccellenze che il nostro Paese offre al mondo e fra queste vi è la mandorla di Toritto che ha riconosciute e comprovate proprietà nutrizionali, prevenzionali e salutari. Alla tavola rotonda del pomeriggio condivideranno i temi in materia di salvaguardia e tutela del territorio, contrasto alle contraffazioni, eccellenze agroalimentari da tutelare e promuovere, Amedeo De Franceschi, Dirigente del Corpo forestale dello Stato, Marino Palasciano, Professore Ordinario del Dipartimento di Scienze del Suolo, delle Piante e degli Alimenti – Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, Giovanni Ceglie, Presidente Associazione Famiglia Filippo Cea, Gianfranco Geronimo e Giovanni Devito, responsabili del direttivo dell’Associazione Famiglia Filippo Cea e Mario Bartolomeo, responsabile del programma per il riconoscimento DOP della mandorla di Toritto (il programma del pomeriggio è disponibile al link http://www.aiesil.it/wp-content/uploads/2015/04/Programma-convegno-Ass.-Famiglia-Filippo-CEA-A41.pdf).
I due eventi si legano tra di loro all’insegna del perseguimento di un unico obiettivo di approfondimento delle criticità e di esaltazione delle uniche risorse che il nostro Paese può offrire al mondo, tutto in totale sintonia con la Carta di Milano e quindi per un’agricoltura ecosostenibile, contro lo spreco di acqua e per la valorizzazione delle risorse naturali.
