“Proporsi in modo attivo presso le Istituzioni di riferimento come interlocutore autorevole, per mettere a disposizione il proprio know-how per migliorare la funzionalità del sistema di certificazione e ridurre nel contempo l’impatto burocratico sugli operatori”.
È questo lo scopo della nuova associazione che sarà guidata da Luca Sartori, attuale presidente di Siquria, che avrà il compito di coordinare le varie proposte dell’Associazione da sottoporre nei confronti del Ministero delle Politiche Agricole.
Le notevoli competenze maturate dai soci di Asso-Odc potranno comportare un significativo vantaggio per quanto riguarda i costi di gestione, il controllo e l qualità dei prodotti, offrendo trasparenza e tracciabilità al consumatore, in un giro d’affari che si aggira introno ai 14 miliardi di euro.
