La presentazione della manifestazione FOOD & BOOK, festival dedicato al Libro e alla Cultura Gastronomica, in programma giovedi 21 settembre alle ore 11,30 presso il ristorante Alfredo alla Scrofa di Roma.
Saranno presenti Bruno Ialuna, assessore alla cultura del Comune di Montecatini, Sergio Auricchio e Carlo Ottaviano, rispettivamente direttore organizzativo ed artistico della rassegna, e Carlo Hausmann, assessore all’Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Lazio.
L’incontro romano sarà anche una speciale occasione per assaggiare le famose fettuccine di Alfredo, oggetto di un volume che verrà presentato in anteprima proprio durante il Festival a Montecatini (cfr www.foodandbook.it)
