Regione – Della Bianca: «Tutta la rete di ristorazione all’imminente Salone Nautico è stata affidata a Eataly. Chiedo alla Giunta i costi e soprattutto intendo sapere in che modo e secondo quali criteri tale catena di food&beverage sia stata scelta e se sono state prese in considerazione anche altre realtà locali che si occupano di ristorazione».
«Dal primo ottobre prenderà il via il Salone Nautico – dice Della Bianca – e tutta la rete di ristorazione, durante i giorni della manifestazione, sarà curata da Eataly, la grande catena gastronomica specializzata nel made in Italy».
In occasione della kermesse nautica, sarà allestito uno spazio di ristorazione nel Sailing World, la nuova area dedicata alla vela e al turismo nautico, mentre numerosi street food corner verranno localizzati in diversi punti chiave di tutta l’area espositiva.
«Siccome nella nostra regione – spiega la consigliera -, sono diverse le eccellenze che si occupano di food and beverage, ho presentato un’interrogazione per chiedere alla Giunta se tali realtà locali sono state prese in considerazione, dopo quali selezioni o in base a quali criteri è stata scelta questa catena di ristorazione Eataly e quanto è costato il tutto».
