Sabato 8 Dicembre 2012 a La Botte , Ristorante in Sampierdarena .Piazza Gustavo Modena 6r (tel. 0104031897 – Cell. 328 2675560) , cena degustazione dedicata all’Emilia Romagna e allo “Gnocco Fritto†della cuoca Cristina Maini , al prezzo promozionale di 30.00 euro.
Il menù comprende lo Gnocco fritto con fantasia di salumi misti e poi ravioli di magro al tocco, brasato di manzo con carciofi e patate, il dolce de la Botte, caffè, acque minerali e vini della selezione del ristorante. La Botte , ristorante storico della delegazione, riapre dopo molto tempo grazie all’intraprendenza di Andrea Sala, già direttore di importantissimi ristoranti e figlio del mitico Olinto del Ristorante Il Molo di Vernazzola e della bravissima cuoca Cristina Maini, una emergente nel panorama gastronomico ligure , che per gusto ed origine occhieggia molto verso la cucina emiliana rivisitata quanto basta. Il locale , frutto dell’ottimo gusto e della progettualità dell’Arch. Elena Fascietto di Sestri Levante , si presenta in maniera assolutamente gradevole ed è adiacente il Teatro Modena con il quale e’ convenzionato. Informazioni : http://www.facebook.com/search/results.php?q=Cosimo+de+Mercurio&;init=public#!/la.botte.568
