IL GRAN TEATRO DEI VIGNAIOLI
“Le cose di ogni giorno raccontano segreti
a chi le sa guardare ed ascoltare…”
C’era una volta… – un Re! – …
…no ragazzi, avete sbagliato,
c’era una volta
un fine d’anno strepitoso
in ParlaComeMangi!
Dal 27 al 30 dicembre,
tutti i giorni dalle ore 17:33
degustazioni-incontro
con grandi artigiani del vino.
27 Dicembre, Casa Caterina
Una degustazione della quale siamo orgogliosi:
i grandi spumanti dalla spiccata personalità
prodotti con passione profonda da Aurelio del Bono
in abbinamento con una parata di salumi artigianali
direttamente dal banco della nostra salumeria.
28 Dicembre, Maestà della Formica
Un progetto agricolo fuori dal comune sulle Alpi Apuane,
i frutti di quei boschi dove la Natura è incontaminata
e l’onore di presentare per la prima volta al pubblico
il loro vino d’altura,
che oggi si svela al mondo.
In abbinamento ai grandi formaggi d’arte italiana.
29 Dicembre, Maison Maurice Cretaz
La Valle d’Aosta più impervia ed autentica,
interpretata da un ostinato vignaiolo
innamorato pazzo del suo lavoro.
Ed un vino nuovo, da un vitigno di montagna prezioso:
il picotendro.
In abbinamento alla grande Fontina d’Alpeggio.
30 Dicembre, Cà del Vent
I sarti dello spumante,
ogni anno una interpretazione nuova
che non può che essere differente dalle altre,
perché ispirata dalle vendemmie
e dal loro percorso di vignaioli.
Un florilegio di emozioni in abbinamento
con i grandi prosciutti crudi da razze antiche.
www.ParlaComeMangi.com
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