SERATA DI DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA SUL TEMA Finalmente le nuove serate gastronomiche a tema edizione 2012 ‘firmate’ dall’azienda genovese Catering Più delle Suore Gianelline di Genova . Tanti i nuovi temi proposti per serate all’insegna del gusto e della qualità: cucina regionale, ingredienti di ‘spalla’ che con nuove declinazioni diventano protagonisti o ancora, temi come la cucina di mare e di terra rivisitati con nuovi accompagnamenti, insoliti e molto raffinati. Le serate si svolgeranno con cadenza di due appuntamenti al mese nella location della sede dell’Istituto Gianelli in Salita Nuova Nostra Signora del Monte 3. A guidare con professionalità la cucina sarà come sempre lo Chef Lilia Vignola, accompagnata dal suo team collaudato di aiuto-cuochi. Suor Mafalda Canevello, amministratore delegato di Catering Più, è pronta accogliere clienti storici e nuovi nelle sale rinnovate dell’istituto: “Abbiamo rinnovato gli interni e le sale per migliorare la bellezza e la raffinatezza delle nostre proposte di eventi. Saremo contenti di avervi tra noi, perché la buona cucina si coniuga bene anche con la cura dell’arredamento” Venerdì 27 Aprile 2012 il tema oggetto della serata sarà “Il Profumo di Mare “ ed il menù proposto prevede : Flute di Benvenuto , Antipasto di Gamberi e Asparagi con vinaigrette ai Crostacei ; Primo con Tagliolini neri con Sugo di Calamari e Timo ; Secondo con Pesce Lama dorato e Insalatina con Salsina alle Arance e Aceto balsamico ; Dessert con Tartelletta di Fragole e Rabarbaro . Costo: 30 euro (inclusi Vino della Casa e Acqua oligominerale) . Prenotazione entro il mercoledì precedente . Vini liguri doc: alla carta, con supplemento prezzo – Ampio parcheggio gratuito e prenotazione obbligatoria entro la settimana prima dell’evento. Info e prenotazioni: 010/512654 con Rif : Bettina Fadda. Catering Più srl – www.cateringpiu.orgIndirizzo: Salita nuova N.S. Signora del Monte 3 – 16143 GenovaPrenotazione obbligatoria : per telefono: tel.010/512654; per mail: [email protected] Saperne di piu’ : Catering Piu’ delle Suore Gianellinewww.cateringpiu.org Copia cache – SimiliCatering Più è un’impresa, tutta al femminile, nata a Genova nel 2006 su impulso delle Suore Gianelline. Il suo motto? 'Un catering di qualità a prezzi equi' con una cucina attenta, curata , dove le materie prime sono al centro di ogni piatto. Buffet, cerimonie, cene e pranzi per aziende e privati e un servizio a domicilio tutto speciale per i single. E non solo. Catering Più propone innovativi allestimenti, eleganti o informali, per ogni circostanza, invia i suoi cuochi a casa vostra per occasioni speciali, propone una scuola di cucina e corsi di aggiornamento per professionisti. La sede è situata presso il Convento delle Suore Gianelline a Genova-S. Fruttuoso, in salita Nuova N.S. del Monte, 3. Qui abbiamo a disposizione sale da 30 e 150 posti, un’area esterna con giardino all’italiana ombreggiato da un rigoglioso pergolato, parcheggi riservati. La Società dispone anche di un altro centro operativo a Chiavari per essere sempre più vicina alla Clientela della Riviera di Levante e del Tigullio. Catering Più ha ottenuto la più alta Certificazione di Qualita' (UN EN ISO 9001 2000).
