Dual Shield di Tapì è il primo tappo che, grazie alla sua particolare composizione, si adatta alle esigenze del vino durante la sua affinazione in bottiglia, mantenendo inalterata la componente aromatica. Una chiusura perfetta per i vini di alta qualità.
Dual Shield è la prima chiusura al mondo che garantisce:
-Permeabilità selettiva all’ossigeno. Ora l’enologo può scegliere da un assortimento quasi illimitato di barriere all’ossigeno. Ciò consente di decidere quanto tempo impiegherà il vino per raggiungere la complessità ottimale. I livelli di barriera vanno da 0,5 mm3 a 2,5 mm3 al giorno.
– L’assorbimento aromatico è ridotto al minimo in modo da mantenere la complessità aromatica di un vino rosso nel corso degli anni o garantire la freschezza degli aromi in un bianco o rosato.
Caratteristiche del prodotto:
– La composizione stratificata con diversi materiali garantisce il giusto livello di trasferimento dell’ossigeno, impedendo contemporaneamente l’assorbimento dell’aroma del vino.
– Il corpo principale è costituito da un materiale sintetico altamente elastico. Alle due estremità viene applicato internamente un disco realizzato con materiale multistrato formato da un particolare “cuore” in alluminio.
– Il rivestimento applicato alle estremità conferisce alla chiusura una maggiore resistenza strutturale, contribuendo a controllare il trasferimento di ossigeno ed elimina qualsiasi trasferimento delle componenti dalla chiusura al vino
