Valle del Chiese
Estate Magica 2013
La Valle del Chiese e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino vi invitano alla
Presentazione della rassegna gastronomica
Polenta contro tutti!
Show cooking live
L’Oro di Storo, da cui nasce la Polenta, piatto principe della valle, cucinata in due varianti
Lunedì 24 giugno 2013, ore 12.00,
c/o De Manincor Cucine, via di Spini 15 – Trento
Una performance che diventa un viaggio nella gastronomia tipica di un luogo da vivere
durante l’estate con la rassegna gastronomica Polenta Contro Tutti!
Programma
Ore 12.00 – show cooking del BIS DI POLENTE della Valle del Chiese con farina gialla di Storo:
polenta carbonera e polenta macafana, con lo chef Daniel Mabellini dell’Agritur La
Polentera. Nel frattempo assaggio di stuzzichini con salmerino affumicato e brindisi con il
TRENTODOC di Cesarini Sforza Spumanti.
Ore 13.00 – degustazione delle polente e presentazione della rassegna gastronomica Polenta
Contro Tutti, che vedrà il via venerdì 28 giugno presso il Ristorante Aurora.
Vieni ad assaporare il lato più genuino della Valle del Chiese!
