Colorati, saporiti e genuini, con un tocco di originalità : sono i piatti proposti nella prima edizione di VERDURISSIMA, sagra con ballo organizzata dalla Pro Loco Moconesi Fontanabuona e che avrà luogo venerdì 20 luglio a partire dalle 19.00 a Moconesi Alto. Protagonisti assoluti saranno infatti i colori e i sapori delle verdure genuine degli orti della Val Fontanabuona proposte in modo sfizioso e insolito. Oltre al classico minestrone ligure preparato ‘come una volta’ e con verdure freschissime ci saranno infatti due grandi novità , che si potranno gustare solo a VERDURISSIMA: la pasta ‘alla bulgara’, talmente gustosa da dare dipendenza e desiderarne subito un secondo piatto; e la succulenta bagna cauda, composta da un gustoso intingolo a basa di acciughe, servito in scaldavivande di terracotta che lo mantengono caldo e nel quale affogare verdure e altro… una vera delizia! Ma verdurissima non è solo verdura e ha pensato anche ai carnivori con l’asado degli ormai mitici ‘asador’ di Moconesi e le immancabili salsicce alla piastra. Per finire in dolcezza con la delizia al limone, specialità di una pasticceria fontanina nota per la genuinità delal sua produzione. E dopo cena, BALLO LISCIO con la fisarmonica di Nicola Bacigalupo. Durante la serata continua l’iniziativa “forme di solidarietà “, con lavendita di parmigiano pro terremotati in collaborazione con UNPLI Emilia Romagna.
LA sera seguente, sabato 21 luglio, la Pro Loco Moconesi FOntanabuona vi aspetta con Fontanbury Free festival rock ‘balla nei brikki’.
PRO LOCO MOCONESI – FONTANABUONA
