LOCALE CLIMATIZZATO
Merluzzo d’Autore
Iula Rossetti, Sara Zunino e Paolo Derba
interverranno con letture d’autore sul mare e sulla leggenda del primo importatore del merluzzo conservato in Italia
Una storia che dura da più di 600 anni, il legame che unisce Genova alla Norvegia fino dai tempi della Grande Repubblica Marinara, quando le baffe di merluzzo venivano usate dalle banche Genovesi,quale moneta sonante.
Il Menù
Tortino di aciughe
Carpaccio di baccalÃ
Gnocchetti allo stoccafisso
Stoccafisso dello Chef
Frittura di acciughe
Bavarese dello Chef
Caffè
Vermentino Colli di Luni azienda Federici
€ 30,00
E’ obbligatoria la prenotazione
Da domenica 12 agosto a domenica 19 agosto, il locale effettuerà la chiusura estiva.
Ma si lavora già per preparare una nuova stagiona, se possibile, ancora più ricca di appuntamenti. L’ ambizione è quella di offrire sempre più intrattenimenti che sappiano legare il buon cibo a proposte di cultura e spettacolo. E’ giusto cogliere l’occasione per ringraziare tutti coloro che hanno collaborato con noi affinchè si potesse offrfire sempre il meglio.Rimanete in contatto …..cercheremo di stupirvi. Buone vacanze
DOVE SIAMO
Via Giovanni Torti 5r
16143 – Genova
ORARI
tutti i giorni 10:00 – 24:00
Domenica Chiuso
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www.la-italia.it
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