|
|
Mercoledì 8 Maggio 2013 – ore 19:00
Ricerca scientifica: i metodi alternativi alla sperimentazione animale. “IL PUNTO” della dottoressa Susanna Penco |
|
La dottoressa Susanna Penco, biologa e ricercatrice dell’Università di Genova, è stata nominata recentemente membro del nuovo comitato scientifico presso il Ministero della Salute per i metodi alternativi e sostitutivi alla sperimentazione animale.
Ogni anno 12 milioni di animali vengono utilizzati nei laboratori di ricerca di tutta Europa: martiri necessari alla scienza (ma anche alla cosmetica, alla chimica e persino all’industria bellica) o vittime innocenti che potrebbero essere risparmiate? La nuova normativa comunitaria ha riacceso il conflitto scientifico ed etico che da sempre accompagna la sperimentazione animale.
Ma quali sono le reali dimensioni del fenomeno? È vero che gli attuali progressi medici e scientifici non sarebbero stati possibili senza gli animali? E soprattutto: nel 2013 è ancora necessario sperimentare sugli animali o esistono metodi alternativi?
Il caso Green Hill e i beagles liberati e la recente azione di liberazione di centinaia di animali dal laboratorio di Farmacologia di Milano hanno portato all’attenzione dell’opinione pubblica il tema della sperimentazione animale.
|
|
La serata prosegue, per chi lo desidera, con l’appuntamento del Mercoledì del BuonEssere e con la cucina vegana.
Ecco il menù di Mercoledi 8 maggio:
Antipasto: Cremosa di zucca e porri, con crostini di pane all’aglio e Insalata dell’obbligo
Primo: Ditali rigati con besciamella ai funghi e ragu di seitan
Secondo: Timballo di ceci in salsa piccante
Contorno: Parmigiana vegan
Dolce: Crema alla menta fresca
Pane: Paninotti fatti in casa BerioCafé, ai fiocchi di avena
Bevande: acqua del Bronzino*
Prezzo euro 20,00 a persona.
È richiesta la prenotazione telefonando allo 010 5705416 o inviando una e-mail
*altre bevande non incluse nel prezzo.
|
|
Mercoledì 15 Maggio 2013 – ore 19:00
Siamo acidi o alcalini? Le scelte alimentari che condizionano la nostra salute. “IL PUNTO” del dottor Marco Gambertoglio |
|
Il dottor Marco Gambertoglio è erborista naturopata, docente del biennio di Natutopatia presso l’Unitre genovese ed è titolare dell’erboristeria Annapurna a Genova Sampierdarena.
Pochi si occupano e si preoccupano del delicatissimo meccanismo di mantenimento del giusto ph all’interno del nostro organismo, mentre invece è una delle sue attività prioritarie, tanto che per mantenerlo nel giusto intervallo (che può oscillare di pochissimi decimi di punto, pena la morte) è disposto a mettere in secondo piano la salute di organi e apparati e non bada a interventi anche estremi pur di rimediare a una oscillazione troppo marcata.
In particolare è l’alimentazione a incidere su acidità e alcalinità dell’organismo.
I pregi di una alimentazione alcalinizzante sono ormai scientificamente dimostrati e spingono alla diffusione di una alimentazione macrobiotica mediterranea.
|
|
|
|
Mercoledì 22 Maggio 2013 – dalle ore 15:00 alle ore 22:00
NON SOLO “BEST SELLER”
Festa delle Librerie Indipendenti di Genova |
|
Proposte di lettura di quattro librai indipendenti: una selezione di autori e titoli che non compaiono nelle classifiche dei libri più venduti.
“Sosteniamo le librerie indipendenti, ognuna diversa dall’altra, perché gestite da persone, non da classifiche di vendita. Crediamo nel ruolo fondamentale del libraio, mestiere antico, che guida e regala consigli al lettore, affiancandolo nella scelta più adatta a lui. Mettiamo al centro persone, lavoro, cultura e territorio.”
Il programma completo dell’evento
lo trovate su Facebook
Ecco le quattro librerie indipendenti genovesi che partecipano:
| MASTROLIBRAIO |
Libro Più |
Libreria Sottosopra |
Libreria Finisterre |
| Via Gioacchino Rossini, 37 |
Via Poli, 4 r |
Via Assarotti, 30 r |
Piazza Truogoli di S. Brigida, 25 |
| Genova Rivarolo |
Genova Pontedecimo |
Genova |
Genova |
| Tel. 010 7491654 |
Tel. 010 715240 |
Tel. 010 8683100 |
Tel. 010 2758588 |
|
|
|
L’Abate Vi aspetta!
|
|
| La spinta del Social Wi-Fi al BerioCafè! |
|
In tre mesi di attività , grazie al nuovo sistema di autenticazione tramite account Facebook al servizio Wi-Fi , i fan della pagina Facebook del BerioCafé sono passati da 265 a 625 con un incremento del 135% e un altro dato importante: circa il 70% dei fan, della pagina di Facebook, sono abituali frequentatori del locale.
Ma non è solo grazie al nuovo sistema…
È soprattutto GRAZIE A VOI !!!!
|
|
SEGUITECI ATTRAVERSO IL “SOCIAL NETWORK”
Clicca sulle icone qui sotto per essere sempre aggiornato.
|
|
|
|
|
|
Per rispondere alle domande di coloro che vorrebbero organizzare presso il BerioCafè un pranzo o una cena con amici, parenti, colleghi di lavoro è possibile prenotare il locale per lo svolgimento di eventi privati. La cuoca Franca è a disposizione per preparare un menù personalizzato sui vostri gusti. Il prezzo è come sempre competitivo e adattabile a qualsiasi tasca.
Per prenotare potete telefonare al 010 5705416
|
|
|
