5 incontri di cultura enogastronomica Scuola di panificazione e gastronomia ISCOT Liguria
in collaborazione con Umberto Curti (Ligucibario®)
Via Jean Monnet sopra il mercato di piazza Romagnosi
(5 minuti dalla stazione di Genova Brignole)
Ingresso libero sino ad esaurimento posti
Sabato 21 aprile ore 17.30
Acqua e farina. Impasti e focacce nella storia dell’uomo
Sabato 28 aprile ore 17.30
Genova di cioccolato. L’arte di lavorare e degustare il cibo degli dèi
Sabato 5 maggio ore 17.30
Un mortaio per 7 salse. “Pestiamole” tutte
Sabato 12 maggio ore 17.30
Acciuga contro stoccafisso. E vinca il migliore
Sabato 26 maggio ore 17.30
Liguria DOC. Ma la granaccia e il lumassina?…
Per informazioni
[email protected]
Tel 010 5299905
