Home Altro Varie Sartori (FDI): “In Liguria due nuove stelle nella ristorazione che inorgoglisce”

Sartori (FDI): “In Liguria due nuove stelle nella ristorazione che inorgoglisce”

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Augusto Sartori

Santa Margherita Ligure – “La Stella Michelin è un traguardo professionale e umano, ma significano anche anni di lavoro e di sacrifici che chi lavora nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza conosce bene – così commenta Augusto Sartori – questo successo si raggiunge grazie ad un lavoro collettivo dove la bravura del singolo non può sostituire l’eccellenza della squadra. Sapere che delle 36 nuove stelle Michelin assegnate all’Italia ben due sono riservate alla nostra regione è una bellissima notizia che ci inorgoglisce e ci fa riflettere che possiamo osare anche nella ristorazione internazionale”.

Il responsabile ligure del dipartimento ristorazione di Fratelli d’Italia commenta così il risultato della nostra regione nel campo dell’eccellenza culinaria che rappresentano queste due nuove stelle assegnate alla Liguria. Il partito di Giorgia Meloni da sempre difende le eccellenze agroalimentari nazionali di cui la ristorazione, poi, diventa estensione e sono note le battaglie di Fratelli d’Italia contro il nutriscore che nuoce gravemente ai nostri prodotti ed alla nostra cultura e tradizione culinaria.

Con un messaggio personale il responsabile ligure del dipartimento ristorazione ha fatto i complimenti al collega e amico Danilo Scala per la stella conquistata dal suo ristorante il San Giorgio di Genova

“Carissimo Danilo,

voglio sinceramente complimentarmi per il prestigiosissimo riconoscimento della stella Michelin al tuo bel locale a Genova.

Un plauso a te e alla tua brigata in cucina e in sala del ristorante San Giorgio, che con un lavoro di squadra avete saputo conquistare sul campo un meraviglioso risultato, di cui deve andar fiera tutta la ristorazione genovese e direi della Liguria”.

Ma non si fermano a lui i complimenti di Augusto Sartori: “le mie congratulazioni ai due nuovi chef stellati, a Graziano Caccioppoli chef del San Giorgio e a Jorg Giubbani chef del ristorante Orto di Moneglia faccio auguro che questa sia la prima luminosa stella della loro carriera. A loro esprimo il mio più sentito ringraziamento per aver fatto avanzare la Liguria nel panorama della grande ristorazione internazionale.
EVVIVA !!!”

Augusto Sartori – Responsabile dipartimento FdI Liguria Ristorazione e locali notturni –

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