Domenica 4 Agosto, dalle ore 19 – (anche quest’anno quindi in versione serale) – nel centro storico di Velva, frazione del comune di Castiglione Chiavarese, torna a vivere – siamo alla tredicesima edizione – una “pratica” agricola tradizionale fra le più caratteristiche del mondo contadino, ed anche fra le più dimenticate: la trebbiatura del grano.
Anche quest’anno alcuni contadini del luogo, tra i pochi che ancora seminano qualche fascia di grano, hanno accolto l’invito di organizzare la trebbiatura sul piazzale del centro storico dell’antico borgo di Velva, proprio come avveniva da tempi immemorabili fino alla metà del secolo scorso.
Le “macchine” usate saranno proprio le stesse impiegate nella tradizione locale, e di cui è ancora chiara l’immagine nel ricordo dei più anziani: la trebbiatrice a mano –“ a macchina da batte” – e il ventilabro meccanico a mano –“a macchina da vande”- entrambe conservate nel locale Museo della Cultura Contadina.
Attorno a questo momento, proprio come succedeva nella tradizione, si radunerà praticamente tutto il paese: uomini che si alterneranno “a girare la maniglia”, trebbiatore, donne a disfare i covoni e le “manelle”, uomini e donne a ritirare la paglia, uomini a “vandere”, ecc. il tutto immerso nei suoni e nelle voci di questi particolari momenti di aggregazione.
Verranno mostrate, col supporto di audiovisivi, le varie fasi del tradizionale ciclo lavorativo del grano.
Quest’anno viene incluso nel programma la presentazione la presentazione del libro “I Racconti di Castiglione” di F. Figone.
Nel corso della manifestazione saranno distribuiti assaggi di prodotti e piatti tipici (e bevande!) locali.
La manifestazione fa parte delle iniziative che costituiscono il programma culturale del Museo, che prevede il coinvolgimento e la partecipazione attiva della comunità e dei visitatori in genere nella fruizione museale, rendendo così le esposizioni strumento vivo di comunicazione culturale.
Domenica 4 Agosto 2019, nel centro storico di Velva
Serata della trebbiatura
– Ore 16 – 18: Visite Guidate al Museo di Cultura Contadina
– Ore 18: Preparazione delle macchine e del grano per la trebbiatura
– Ore 19: Presentazione del libro “I Racconti di Castiglione” – di F. Figone
– Ore 20,30 : inizio trebbiatura
Le operazioni di trebbiatura si eseguiranno con le tradizionali macchine manovrate a mano, conservate nel Museo Contadino.
Si potranno degustare:
Testaieu con pesto o salumi
Friscieu
Panini con salumi o salsiccia
