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Una settimana di polpo

Da lunedì 27 maggio a sabato 01 giugno

Abbiamo il piacere di presentare un menù a degustazione che sarà usufruibile per tutta la settimana a cena, in affiancamento al nostro menù tradizionale. Abbiamo pensato sia cosa gradita potere proporre dei menù monotematici di piatti della tradizione.Questa è la nostra  proposta.

Fin dall’antichità il polpo è noto per le sue qualità afrodisiache: è infatti citato nel ” Dipnosofisti ” di Ateneo, il quale attribuisce appunto questa qualità di “aiutare gli uomini “. Anche nel ‘500 era riconosciuta questa virtù del polpo; esso veniva infatti accusato di essere fonte di peccato e di lussuria, ed era quindi considerato un cibo pericoloso. A tutt’oggiè considerato un simbolo di virilità……………………

Menù a degustazione

primo piatto
strozzapreti al ragù di polpo

secondo piatto
polpo ubriaco alla lacrima di Morro d’Alba

dolce
bavarese al profumo di limoncello

caffè

calice di vino e acqua

€   25,00
 

 
 
 

E’ obbligatoria la prenotazione

 tel.  010 503307

 

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16143 – Genova

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