Da sabato 7 alle ore 18 e sino a domenica 8 giugno 2014 alle ore 16, nell’incantevole borgo antico e nel Castello di Tagliolo Monferrato (provincia di Alessandria, uscita casello di Ovada) si terrà la prima edizione de La Giostra dei Sapori.
Non si tratta di una semplice sagra estiva,
ma di una grande novità: a cucinare o a presentare le loro ricette ed eccellenze del territorio ci saranno alcune delle centinaia di prestigiose Confraternite gastronomiche che da decenni operano in Italia. Il cibo sarà accompagnato dai vini del Castello di Tagliolo della famiglia Pinelli Gentile e le giornate saranno allietate da musica, proiezioni, giochi e laboratori per bambini, sbandieratori e sfilata delle Confraternite in costume e insegne (cosiddetti paludamenti).
Alla manifestazione parteciperanno l’Associazione Orti di Carignano di Genova con trofie al pesto e grigliata degli Orti, l’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi con ravioli, l’Asd Tagliolese Ccrt (Comitato Culturale Ricreativo Tagliolese) con farinata e frittelle, la Tabina Bragalon “Baccala’ Club” con polenta e baccalà alla vicentina, l’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì con paste di meliga, la Confraternità della Nocciola Tonda Gentile di Langa di Cortemilia con torta di nocciole.
Ancora, la Confraternita del gongorzola di Cameri con assaggio di gongorzola, la Pegaso-Accademici del salame con degustazione del salame di Varzi e pancetta di cotenna, il Castello di Tagliolo con sorbetto al dolcetto gentile, la Vino-Riso-Gongorzola Novara con risotto al gongorzola (sabato) e paniscia alla novarese (domenica), la Confraternita del capocollo di Martina Franca (Taranto) con degustazione di capocollo, e, infine, la Confraternita del Sambajon e dij Noaset con zabaione e nocciolini.
Per ulteriori informazioni: Comitato Culturale Ricreativo Tagliolese 3461472268, Castello di Tagliolo 014389195. Siti internet www.castelloditagliolo.com, www.comunetagliolo.it, www.ccrttagliolo.it. L’evento è su facebook
